现货供应优质葡聚糖酶 酶制剂

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产品特性：葡聚糖酶（dextranase）产品为淡黄色粉末或棕色液体；适用温度范围 30 -60 ℃ ，Zui适温度范围 50 -55 ℃ ；适用 ph 范围 4.8-7.5 ，Zui适 ph 范围 6.0-6.5理化及卫生指标，符合国家食品相关标准。

产品用途：在饲料中可用于降低非淀粉多糖（ nsp ）及其抗营养因子的含量，改善畜禽对营养物质的吸收。用于制糖工业中降低由变质甘蔗导致葡聚糖含量提高的甘蔗汁的粘度。

使用方法

在啤酒生产糖化过程中，添加该酶对缩短麦汁的过滤时间有明显的效果。尤其是对用大麦作辅料或者当大麦、麦芽质量较差时，效果。同时，糖化麦汁浓度、α-氨基酸的总量也有增加。将啤酒原料配比由麦芽：辅料=7：3改为6：4，即用10%的辅料代替麦芽，使用该酶后获得较好效果，各项指标均达到或超过原料配比。这样既节约了麦芽用量，降低了粮耗、能耗，又降低了原料成本。

用量 用于啤酒工艺，可按生产需要适量使用。

建议用量：在啤酒糖化与纯生啤酒生产中推荐用量为0.02-0.05%麦芽干重。

在麦芽生产厂中的起始添加量为0.02%麦芽来进一步优化。

贮存条件：该品宜放在阴凉干燥处， 10 ℃ 以下贮存 12 个月产品酶活力不低于标示活力； 25 ℃ 以下保存 6 个月，产品酶活力大于标示酶活力 95% 以上；

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